Infos pays

Quelques conseils pratiques.
Il faut éviter de prévoir vos projets trop longtemps à l’avance, effectivement on vit au jour le jour au Brésil, il faut être disponible comme le sont les Brésiliens.
Ne prenez pas mal si l’on vous appelle par votre prénom (avec titre universitaire pour marquer le respect), au Brésil on s’appelle rapidement par son prénom.

Il est recommandé de ne pas exhiber sa richesse car au Brésil une certaine insécurité sévit, la criminalité est élevée et le problème de la sécurité est obsessionnel.

N'oubliez pas de garder 36 dollars pour la taxe d'aéroport au retour.

SHOPPING

Vous pourrez admirer et acheter des pierres semi-précieuses, aigues-marines, saphirs ou émeraudes. L’argenterie et le cuir, le bois fossilisé et autres artisanat sont aussi à votre disposition.
Disques : "Patrulha do samba", Oasis - "Harmonia do samba", Abril - "Swing tropical" Daniela Mercury

SPECTACLES

Vous ne repartirez pas sans avoir passé une soirée spectacle show-carnaval dans une école de samba ou encore une soirée à l’opéra de Rio.

GASTRONOMIE

La cuisine brésilienne est très aromatisée et épicée de par son influence indigène. Beaucoup de fruits exotiques, de poissons, langoustes, crevettes...
- Le Mineira composé d’une purée de haricots et accompagné de riz, de choux vert et de fines lamelles de viande de boeuf.
- Le Muqueca de Peixe , spécialité à base d’aïl, d’oignons, de tomates et coriandre accompagnant du poisson et des crevettes. La cuisson se termine dans du lait de coco.

- Le plat national brésilien la Feyoada composée de haricots avec pieds, queues et oreilles de porc salées,saucisses et poitrine fumées, boeuf, aïl, oignons et huile d’olive accompagné de riz nature.
- Le Churrasco est un assortiment de viandes grillées.
- Le Sarapatel est un ragoût de mouton et porc accompagné de tomates , poivrons et oignons.

LES BOISSONS
- Le rhum est fabriqué au Brésil, il est appelé la Ccchaça.
- Le Guarana est une boisson pétillante à base de jus de fruits d’Amazonie.
- Le Maté ou matche est une infusion d’herbe maté d’origine indienne.

Foto tirada do Buffet - Atualização Diária

Le Brésil est un paradis ouvert au tourisme , la nature, le carnaval , l’exotisme en passant par l’art et la culture, tout se retrouve dans ce magnifique pays.

Le Brésil avec ses 800km de plages, ses rivières , ses chutes d’eau et ses forêts nous dresse un tableau aux couleurs paradisiaques.
Mais sous son climat subtropical se mêlent de splendides richesses à la misère la plus profonde.
A Rio, on ne se baigne pas beaucoup, l'eau est froide et dangereuse.
A Sao Paulo le littoral le plus proche propose des plages magnifiques et encore assez préservées à 2 hrs de route.
Grâce à ses rites culturels, on peut découvrir les danses brésiliennes en particulier la Capoeira à Salvador (Bahia) et plus d’une dizaine de danses folkloriques. Mais aussi la musique, le théâtre et le carnaval où on fête les rites du printemps sur les airs de sambas, bossa-nova et carioca.

Le Carnaval de Rio :

Quatre jours - et nuits - de folie où tout est permis!
A l'origine ce n'était qu'un petit jeu "bête et méchant", l'entrudo, importé par les Porgugais et dont le but consistait à souiller les passants d'un mélange de farine, de vinaigre et de vin. Au 19e siècle le jeu s'est transformé en fête, avec serpentins et confettis, orchestrée par les légendaires tambours de Zé Pereira.
Le Carnaval, tel qu'on le connaît aujourd'hui, ne prendra sa véritable dimension qu'avec la création en 1929 des premières écoles de samba dans le quartier Estacio. Au fil des années, il n'a cessé de s'amplifier, jusqu'à devenir un mythe.

Jour et nuit, pendant 72 heures, la grande artère déverse un flot continu de masques et de costumes, rivalisant d'extravagance et de génie créateur. A chaque "tribu" sa batucada, son groupe de samba. Le soir personne ne manque les bals, quittés seulement au petit jour. Jusqu'au mercredi des Cendres, dernier jour du carnaval, la ville continue de vivre au rythme de cette extraordinaire fête où se mêlent toutes les superstitions du monde.

En février c'est le plein été, les températures varient entre 30 et 35°C, avec des pointes à 40°c, mais la brise marine rend la chaleur plus supportable.

Ne pas manquer à Rio : la visite de Santa Teresa, un vieux quartier aux airs de colonie portugaise avec ses poussifs tramways jaunes.
Une balade le long de la mythique plage surpeuplée de Copacabana, lieu de rendez-vous de tous les Cariocas (les habitants de Rio)

Au Brésil, vous pourrez

- Partir en ascension sur le pain de sucre en téléphérique afin de surplomber les plages de Copacabana et Flamenco avec vue panoramique assurée,
- une balade à Buzios, à 130 kms au nord de Rio , il faut plusieurs jours pour faire le tour de ses vingt-quatre plages
- Traverser en train la forêt de Tijuca (la plus grande forêt tropicale urbaine au monde) en passant par les chutes du Taunay et finir par le sommet du Corcotado qui surplombe la baie de Guanabara,
- Assister si vous êtes adepte du football à un match et pourquoi pas, faire un tour dans le plus grand stade du monde (170 000) places : le Macarana,
- Partir en croisière sur l’Amazone,
- Vous promener en pirogue sur le Rio Negro,
- Visiter une mine d’or,
- Chasser, pêcher,
- Partir pour un safari-photos en forêt afin d’y découvrir les singes, les pumas, les toucans, les flamands roses, les jaguars et bien d’autres animaux, La faune et la flore amazonienne vous offrirons des souvenirs inoubliables.

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